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自制油条怎么做好吃又简单,做法图解分享,厨味十足_1

2018-11-06 19:28:57
自制油条怎么做好吃又简单,做法图解分享,厨味十足 人看过 >收藏 关于鸡蛋的做法主料 鸡蛋 :1个 色拉油 :40小苏打 :2酵母 :6 中筋面粉 :500 辅料清水 :260盐 :13 具体步骤 步1.将所有材料放入面包机和成面团 第二步2.取出搓成光滑的 第三步3.放温暖处发酵至两倍大 第四步4.将面团擀薄,切成长条,用两片面放一起用筷子从中间压一下,使其粘连在一起 第五步5.锅中倒入油,烧至8成热,将油条生胚下锅,炸制过程中要不断翻动,使油条的每一面都受热均匀 第六步6.直至色泽金黄,外酥内软,即可出锅享用啦烹饪技巧1.炸油条前要把面团两端捏紧拉伸,否则炸的时候油条容易散开。2.油温不能太高,容易炸黑,也不能太低,油条发不起来,炸的过程要用筷子拨动。
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